我國於107年已正式邁入高齡社會，隨著身體與器官的老化，關節不適是銀髮族常見的症狀之一，足以影響其日常行動能力，甚至生活品質。
退化性關節炎（osteoarthritis）是目前最常見的成人關節相關疾病，亦是引起關節疼痛及行動不便之主因。除了隨著年齡增加關節開始老化，外傷或是肥胖也會造成退化性關節炎。退化性關節炎的主要症狀為關節疼痛，另外也會出現關節僵直、變形、滑液囊發炎腫脹等症狀，從而影響病人的行動能力，甚至生活品質。
退化性關節炎的形成是一種新陳代謝活動及動態的過程，牽涉的範圍可能擴及整體關節組織（軟骨、硬骨、滑液膜/囊、韌帶和肌肉），會慢慢造成軟骨局部的磨損和骨刺的生長。所有的滑液囊關節隨著年齡的增長都會產生退化性關節炎，在受過傷的關節更易發生，尤其以膝關節最為常見。雖然疼痛跟關節彎曲角度受
有潛力的”關節保健”保健食品: 硫酸軟骨素、膠原蛋白、 葡萄糖胺、蛋殼摩、蛋白聚醣、 SAMe…等
資料來源：食藥署 「健康食品之關節保健功效評估方法」